El servei de menjador d'escoles no es pot deixar en mans d'empreses que l'únic que faran és intentar maximitzar els guanys reduïnt els costos (com és l'objectiu de totes les empreses) a base d'una degradació de la qualitat del servei. Estem tractant amb nens i no amb bestiar. Aquest decret respon a interessos d'una ètica dubtosa.